香港中華廚藝學院大師級畢業生、 曾獲全港青年廚師中餐烹飪比賽冠軍， 有「青年刀神」之稱。 雷師傅曾先後於多家米其林星級中餐廳及私人會所擔任要職， 包括香港利苑集團和 K.O.Dining ‒ 玉蕾等。 早在2013年起於高級會所擔任總廚， 而後應香港富商名流等鐘情的皇朝會邀請， 出任中餐行政總廚， 獲一眾饕客喜愛和讚賞，任職期間於國際廚藝比賽屢獲殊榮。
近年， 雷師傅多次參與和主持香港各大電視綜藝烹飪節目， 將創意與傳統中餐廚藝融合， 為每道菜餚製造驚喜， 深受廣大觀眾喜愛。
香港中華廚藝學院大師級畢業生、曾獲全港青年廚師中餐烹飪比賽冠軍，有「青年刀神」之稱。雷師傅曾先後於多家米其林星級中餐廳及私人會所擔任要職，包括香港利苑集團和 K.O.Dining ‒ 玉蕾等。早在2013年起於高級會所擔任總廚，而後應香港富商名流等鐘情的皇朝會邀請，出任中餐行政總廚， 獲一眾饕客喜愛和讚賞，任職期間於國際廚藝比賽屢獲殊榮。
近年，雷師傅多次參與和主持香港各大電視綜藝烹飪節目，將創意與傳統中餐廚藝融合，為每道菜餚製造驚喜，深受廣大觀眾喜愛。
香港中華廚藝學院大師級畢業生、 曾獲全港青年廚師中餐烹飪比賽冠軍， 有「青年刀神」之稱。 雷師傅曾先後於多家米其林星級中餐廳及私人會所擔任要職， 包括香港利苑集團和 K.O.Dining ‒ 玉蕾等。 早在2013年起於高級會所擔任總廚， 而後應香港富商名流等鐘情的皇朝會邀請， 出任中餐行政總廚， 獲一眾饕客喜愛和讚賞，任職期間於國際廚藝比賽屢獲殊榮。
近年， 雷師傅多次參與和主持香港各大電視綜藝烹飪節目， 將創意與傳統中餐廚藝融合， 為每道菜餚製造驚喜， 深受廣大觀眾喜愛。
自進入餐飲行業以來， 王育臻對烹飪的熱情使他不斷追求卓越。曾任職於香港美心集團， 並於2019年起就職於私人會所擔任主廚，期間取得首屆潮州菜國際大賽金獎和第十六屆亞洲名廚精英會銀獎等；王師傅並致力於將傳統菜式與現代烹飪技術相結合。
自進入餐飲行業以來，王育臻對烹飪的熱情使他不斷追求卓越。曾任職於香港美心集團，並於2019年起就職於私人會所擔任主廚，期間取得首屆潮州菜國際大賽金獎和第十六屆亞洲名廚精英會銀獎等；王師傅並致力於將傳統菜式與現代烹飪技術相結合。
Chef Wong Yuk Tsun’s passion for cooking has driven his pursuit of excellence since joining the culinary world. He previously worked with Hong Kong’s Maxim’s Group and has served as Head Chef at a private club since 2019.
He has received multiple accolades, including a Gold Medal at the Chaozhou Cuisine International Competition and a Silver Medal at the Asian Culinary Elite Awards.
自進入餐飲行業以來， 王育臻對烹飪的熱情使他不斷追求卓越。曾任職於香港美心集團， 並於2019年起就職於私人會所擔任主廚，期間取得首屆潮州菜國際大賽金獎和第十六屆亞洲名廚精英會銀獎等；王師傅並致力於將傳統菜式與現代烹飪技術相結合。
午餐 12:00 - 15:30 (最後點餐 14:00)
晚餐 17:30 - 22:00 (最後點餐 20:00)
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